ATP熒光檢測儀在食品行業的應用非常廣泛，可以用于食品表面微生物檢測、手衛生檢測、餐飲器具潔凈度檢測、食品加工器具、工作臺等關鍵控制點消毒結果檢測，滿足食品藥品監督部門、衛生監督部門、食品加工行業、餐飲服務行業、航空配餐、大型企業食堂、學校食堂、大型活動保障部門等食品安全涉及領域細菌和環境物體表面檢測。
HED-ATP熒光檢測儀利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解細胞膜的試劑，能將細胞內ATP釋放出來，與試劑中含有的特異性酶發生反應，產生光，再用熒光照度計檢測發光值，微生物的數量與發光值成正比，由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛生狀況。
便攜式ATP熒光檢測儀儀器特性：
實用性——可根據環境檢測需求設定上下限值，做到數據快速評估預警，表面潔凈度快速篩查。
靈敏度高——10-15～10-18mol
速度快——常規培養法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘.
可行性——微生物數量與微生物體內所含ATP有明確的相關性。通過檢測ATP含量，可間接得出反應中微生物數量
可操作性——傳統培養方法需要在實驗室由經過培訓的技術人員進行操作；而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便，只需簡單的培訓即可由一般工作人員進行現場操作。
體驗更好——試子套管采用插拔式靈活設計，可定期清洗長期使用，延長儀器壽命。
熒光檢測儀主要參數：
1、顯示屏：3.5英寸高精度圖形觸摸屏
2、處理器：32位高速數據處理芯片
3、檢測精度：1×10-18mol
4、大腸菌群：1-106cfu
5、檢測范圍：0to9999RLUs
6、檢測時間：15秒
7、檢測干擾：±5﹪或±5RLUs
8、操作溫度范圍：5℃到40℃
9、操作濕度范圍：20—85﹪
10、ATP回收率：90-110%
11、檢出模式：RLU、大腸菌群篩查
12、50個用戶ID設定
13、可設定的結果限值個數：251個
14、自動判斷合格與不合格
15、自動統計合格率
16、內置自校光源
17、開機30秒自檢
18、配有miniUSB接口，可將結果上傳至PC
19、配備軟件驅動U盤代替傳統光盤
20、儀器尺寸（W×H×D）：188mm×77mm×37mm
21、使用可充電鋰電池免電池更換
22、備用狀態（20℃）：6個月
23、中文操作手冊
24、穩定的液體熒光素酶
25、潤濕的一體化采集拭子
